Category Archives: Cultura

La Rosca de Reyes, una tradición que también es nutritiva

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Ciudad de México.- El 6 de enero se celebra la fiesta de la Epifanía, comúnmente conocida como la llegada de los Tres Reyes Magos, donde los magnos señores que venían siguiendo la Estrella de Belén encuentran por fin al Mesías. Con esta fiesta cristiana se guarda la exquisita tradición de comer Rosca de Reyes con chocolate caliente.

Es posible que en sus inicios los primeros cristianos elaboraran un pan endulzado con miel y decorado con frutos del desierto tales como higos, dátiles y nueces. Otros dicen que fueron los franceses quienes comenzaron con un roscón escondiendo un frijol en su interior. De cualquier modo, la rosca como la conocemos llegó a México a través de la ocupación española durante el proceso la evangelización.

Un cuento de Navidad llamado Panettone…

historia panettone

Ciudad de México.- Había una vez un apuesto y joven noble de Milán llamado Ugheto Atellani, quien amaba la cetrería. Su lugar favorito para volar sus halcones estaba cerca de la panadería de una familia pobre. Mientras estaba sentado bajo una higuera esperando a sus aves, pudo ver a la bella hija del panadero, Adalgisa, trabajando. Ugheto se enamoró y no pudo soportar ver al objeto de su amor trabajar tan duro por tan poco.

El aristócrata se disfrazó de campesino y se ofreció a trabajar para el panadero de forma gratuita. Descubrió que le gustaba hornear pan; sin embargo, sentía que las toscas tortas de maíz que el panadero preparaba para Navidad no eran dignas de Adalgisa. Quiso ayudarlos, así que vendió sus queridos halcones para comprar harina fina y los huevos a los que estaba acostumbrado como noble, y agregó uvas secas y frutas confitadas. La noticia de la maravillosa propagación del pan y del panadero tuvo mucho éxito.

Realizan concierto en contra del bullying en las escuelas

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Ciudad de México.- El pasado 14 de noviembre, Fundación en Movimiento, en coordinación con otras instituciones, organizó el Foro-Concierto “Educación por la Paz”, en favor de la paz y el respeto en las escuelas de Latinoamérica.

José Fors, Cuca y su Forsx3

José Fors

Por Patricia Ornelas
Twitter: @PatyOrnelasV

En esta ocasión, les platico que tuve la oportunidad de convivir con un rockero cubano-mexicano muy talentoso y que forma parte de la banda de rock mexicana Cuca, que tiene éxitos como El Son del Dolor, La Balada, Alcohol y Rock and Roll, Hijo del Lechero, y si nos vamos a sus creaciones personales cómo no cantar Piel Fiel “…no me canso de mirarteeee como obra de arteeee…”, me refiero a José Fors.

La curiosa historia del sandwich

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Ciudad de México.- Uno de los alimentos más prácticos que existen hoy en día y que se mantiene como uno de los favoritos de aquellas personas que necesitan un alimento fácil de elaborar, transportar y consumir es el sandwich, el cual nació en Inglaterra hace dos siglos y medio pero a lo largo de su existencia se ha enriquecido con ingredientes locales alrededor del mundo.

Cuando la tierra se movió, un ameno libro que explica a los niños por qué ocurren los sismos

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Ciudad de México.- Una población que en especial preocupa cuando ocurre un sismo de gran magnitud son los niños, quienes ante la situación de emergencia que están viendo pueden sentir miedo, angustia e incluso estrés postraumático.

Después de que el 27 de febrero de 2010 un terremoto afectara la zona centro-sur de Chile, el Consejo Minero editó el libro infantil Cuando la tierra se movió, que ayuda a que los peques entiendan por qué ocurren estos movimientos telúricos y vean que tener cientos sentimientos ante estos fenómenos naturales es completamente normal.

La genealogía de la moral, el polémico escrito de Friedrich Nietzsche

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Ciudad de México.- Alianza Editorial edita La genealogía de la moral, que es quizás la obra más sombría y cruel de Friedrich Nietzsche.

En este texto el autor hace una crítica exhaustiva de la cultura, la religión, la ciencia, el arte y la filosofía occidental mediante la genealogía de los conceptos que integran cada una de estas manifestaciones, basada en el análisis de las actitudes morales (positivas y negativas) hacia la vida.

Decora tus uñas, una guía para que siempre tengas tus uñas a la moda

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Ciudad de México.- Decora tus uñas es un pequeño pero práctico libro editado por Larousse que te dirá paso a paso cómo crear uñas artísticas.

Esta guía integra 21 decoraciones originales para estar a la moda en toda ocasión, hechas con distintas técnicas y estilos: degradado, estampado con cintilla, rollo de aluminio, aplicaciones y estoperoles.

Apesta a teen spirit, la novela con la que se identificará más de un adolescente

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Ciudad de México.- Para aquellos que están en plena adolescencia o quieren recordar aquella etapa de aventura y rebeldía, Ediciones SM presenta Apesta a teen spirit, una novela juvenil escrita por F.G. Haghenbeck, quien se propuso hacer una especie de cover literario de la clásica historia de Los tres mosqueteros de Alejandro Dumas.