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Llega el bombón de Chile en Nogada a Que Bo!

bombones Que Bo!

Ciudad de México.- Para este mes patrio, José Ramón Castillo tomó un ícono de la cultura mexicana y lo transformó en chocolate, creando así el bombón de Chile en Nogada.

La temporada de Chiles en Nogada se disfruta en Toks

Chiles en Nogada Toks

Ciudad de México.- En 2010 la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), esto debido a la trascendencia, valor, historia y cultura que posee cada uno de los platillos que la integran.

En la actualidad, existe una gran cantidad de ingredientes, productos y técnicas que hacen de la cocina mexicana una de las más reconocidas no sólo en nuestro país, sino en todo el mundo. Ejemplo de ello es el emblemático Chile en Nogada, manjar de nuestra gastronomía que muchos comensales esperan ansiosos para poder degustar a partir de los primeros días de agosto y durante las fiestas patrias de septiembre.

Productos mexicanos, orgullo nacional

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Ciudad de México.- Chile verde, jitomate y maíz son protagonistas de diversos platillos, especialmente de aquellos que se disfrutan durante las fiestas patrias y que son deleites que no deben faltar si se trata de festejar todo aquello que nos representa como mexicanos.

Trivia: Vinos Cu4tro Soles, ideales para maridar con comida mexicana

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Ciudad de México.- El mes pasado los mexicanos festejamos las Fiestas Patrias, el pretexto ideal para presumir la amplia oferta gastronómica de nuestro país. Los platillos típicos mexicanos son muchos y las formas de preparación varían según la región en la que nos encontremos: tamales, cabrito, tostadas, cochinita pibil, entre otros.

Generalmente, pensamos en acompañar estas delicias con bebidas como el tequila o el mezcal, pero existe otra opción que combina perfectamente con ellas: el vino mexicano.

Glace Helado celebra las fiestas patrias con el nuevo helado sabor nogada

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Ciudad de México.- Glace Helado, especialista en helado artesanal, inicia el mes de las fiestas patrias en México ofreciendo un nuevo helado que retoma el tradicional sabor de la nogada y la granada.

Fonda Mexicana rinde homenaje a Puebla con el festival gastronómico “Desde la cocina de Santa Rosa”

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Ciudad de México.- Fonda Mexicana invita a sus comensales a descubrir lo mejor de la cocina poblana en el marco del festival gastronómico “Desde la cocina de Santa Rosa”.

El estado de Puebla, reconocido por su amplia gastronomía, producto de la mezcla entre culturas nativas indígenas y los conquistadores españoles, cuenta con el mole y el chile en nogada como sus principales exponentes culinarios a nivel mundial, gracias a la tradición que los ha llevado a posicionarse como estandartes de la cocina nacional.