Tag Archives: gastronomía

Presentan campaña nacional para consumo de tilapia mexicana

consumo pescado méxico

Ciudad de México.- La tilapia es un pez muy comercial. Tiene un crecimiento muy rápido en piscifactorías, come de todo, puede vivir en un espacio muy reducido, puede criarse en agua dulce o agua salada, se reproduce muy velozmente, es resistente a las enfermedades, proporciona un filete blanco de agradable apariencia y su piel tiene varias aplicaciones tecnológicas.

Mexiterranean, el nuevo concepto de comida saludable de Borges

Comida Mexiterranea

Ciudad de México.- La marca de aceites de oliva Borges dio a conocer en México Mexiterranean, un nuevo concepto que busca enriquecer los sabores de la comida mexicana al mismo tiempo que le otorga ingredientes de alta calidad nutricional originarios del Mediterráneo.

Pesquera, el nuevo restaurante de Santa Fe que apuesta por la magia de la parrilla, lo sofisticado y lo natural

Pesquera Santa Fe

Ciudad de México.- Una de las vistas más privilegiadas del poniente de la CDMX, junto con una terraza de cien metros en medio de la naturaleza, son dos de los atractivos que ofrecerá Pesquera a partir del 8 de noviembre, un nuevo restaurante que con su propuesta gastronómica busca deleitar los paladares más exigentes.

La apuesta de Pesquera, que estará ubicado en el parque La Mexicana, es por platillos sofisticados que ofrecerán el sabor especial que da el carbón en sus carnes, pescados y mariscos. En este lugar, el grill fue pensado como el instrumento perfecto para realzar el sabor de los alimentos, ya que ayuda a conservar la mayoría de los nutrientes, brinda una cocción saludable, textura crujiente y con la humedad y jugosidad adecuada que permiten prescindir de aceite o grasas.

Con comida del mar, tragos, música y ambiente, Pacífico Antojería del Mar ofrece una experiencia 360 al comensal

restaurante Pacífico mariscos

Ciudad de México.- En 2011 a la DJ mexicana Natalia Marmolejo le dejaron un proyecto escolar en el que tenía que transportar a sus amigos a un beach club en la ciudad, por lo que inició las operaciones de Pacífico Antojería del Mar, un restaurante con una propuesta gastronómica innovadora dispuesta a revolucionar el mercado de mariscos en México.

Vasconia devela el mural “Saltimbanquis y sabor” del artista plástico Cocolvú

mural Vasconia

Ciudad de México.- “Saltimbanquis y sabor”, mural del artista plástico mexicano Cocolvú, fue develado en el restaurante El Mayor, ubicado en el centro histórico de la Ciudad de México, justo frente al Templo Mayor, donde será exhibido gracias al apoyo de la marca Vasconia.

La propuesta estética del también diseñador gráfico e ilustrador incorpora elementos de la gastronomía y la cultura mexicana, mismos que se expresan a través del estilo peculiar del autor en cuanto al uso del color y de recursos narrativos visuales, además de que retoman el espíritu de Vasconia: la pasión por la cocina.

Mastercard presenta Priceless Dreams, una experiencia multisensorial que fusiona el teatro y la gastronomía

Priceless Dreams

Ciudad de México.- Mastercard presenta Priceless Dreams, una experiencia original y única exclusiva para los tarjetahabientes Platinum y World Elite. Consiste en una puesta en escena producida por Vale Content y creada por Teatro Babel en la que música, arte, teatro y gastronomía se fusionan, haciendo que los asistentes sean parte del espectáculo.

La Guajolota, un símbolo de la gastronomía chilanga

tamal guajolota

Ciudad de México.- El cierre de las festividades navideñas es una tradición llena de sabor en México. Tras cuarenta días del nacimiento del Niño Dios, éste es presentado en el templo y la fecha coincide con la fiesta de la Candelaria. En su honor se brinda un banquete que tiene al tamal como principal protagonista, un alimento que a lo largo de los años se ha enriquecido y que, por lo menos en la Ciudad de México, goza de un alto estatus y personalidad propia.

Es ahí donde encontramos la famosa Guajolota, un tamal dentro de un pan y que forma parte de la cultura diaria de una ciudad que encuentra en su practicidad y sabor un alimento que brinda energía para el trabajo.

Un paseo por el renovado concepto gastronómico de Mercado Piazza Interlomas

Mercado Piazza Interlomas

Huixquilucan, Edomex.- Un lugar que debes conocer si eres amante de la comida es el Mercado Piazza Interlomas, catalogado como el mercado más grande de Latinoamérica gracias a que en su interior alberga sesenta restaurantes que ofrecen una amplia variedad de platillos para satisfacer todos los gustos, pues encontrarás comida mexicana, china, japonesa, española, árabe, venezolana, argentina, pizzas, hamburguesas, dulces, pasteles, cervezas artesanales y mucho más.