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Síndrome del combo azteca: ¿Lo importante no es ganar sino competir?

Óscar Ibarra Cómplices

Por Óscar Ibarra
Director General de CÓMplices
Twitter: @COMplicesCOM

Aunque parezca el más puro espíritu antideportivo, no es cierto. Mi entrenador de futbol americano nos repitió hasta el cansancio que el segundo lugar siempre es un perdedor.

Hablando de ganadores y perdedores, hace unos días recibí un boletín financiero de Actinver en el que reportaban que el Indicador Mensual del Consumo Privado en el Mercado Interior (IMCPMI) creció 1.3 por ciento durante diciembre de 2017 en comparación con el mes inmediato anterior, con cifras desestacionalizadas. Por supuesto que puse cara de “what?”, así que seguí leyendo.

El sabor y los tesoros culinarios de Morelia llegan a la Hacienda de los Morales

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Ciudad de México.- La Hacienda de Los Morales presenta por primera vez “Tesoros de Morelia”, un festival gastronómico que permitirá a los comensales disfrutar la riqueza y el sabor de la cocina moreliana.

Apegada a las tradiciones y recetas originales de cada región, la Hacienda de Los Morales conjuga su iniciativa con la experiencia de la reconocida chef Rubí Silva, cabeza del restaurante Los Mirasoles, quien en 2010 participó activamente en la propuesta que dio a la cocina mexicana la distinción de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO.

Surge Vid Mexicana, plataforma digital que promueve las mejores etiquetas de vinos mexicanos

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Ciudad de México.- Con una exquisita cena maridaje en el restaurante Guzina Oaxaca, ubicado en la colonia Polanco en la Ciudad de México, se llevó a cabo el lanzamiento de Vid Mexicana, una nueva plataforma digital que busca ofrecer una experiencia integral para disfrutar los mejores vinos mexicanos.

El sitio cumple varias funciones. La primera es ser una tienda online en la que están a la venta los mejores vinos de las mejores bodegas del país localizadas en Chihuahua, Baja California, Querétaro y la Ciudad de México. Está abierta a todo el público, incluyendo restaurantes, y tiene una cobertura a nivel nacional. Proporciona tanto fichas técnicas de cata como flexibilidad en las formas de pago.