Por Marilú Acosta
Doctora y socia fundadora de Promueve Salud, A.C.
La rosca de reyes es un pan cargado de significados religiosos, un pan que se comparte en familia, entre amigos, en la oficina.
Los Reyes Magos simbolizan a tres gentiles convertidos al cristianismo que emprenden un viaje siguiendo la estrella polar para conocer al niño Dios. El título de reyes se les da más por tradición que porque venga descrito así en la Biblia. El término de magos, de acuerdo con la tradición católica, refiere a hombres sabios, filósofos y conocedores de las religiones, más que si ejercieran algún tipo de magia.
Sin embargo, de acuerdo con la tradición judía, eran grandes cabalistas que sabían hacer magia, entendiendo la magia como actos que transgreden las leyes de la física, la lógica y la realidad. Los regalos que ofrecen los Reyes Magos se conocen como dones, aunque se pueden identificar más como símbolos de reconocimiento, que son el oro, el incienso y la mirra. En esa época, el oro se le ofrecía únicamente a alguien con el rango de rey, por lo que es el reconocimiento a Jesús como Rey. El incienso se quemaba como ofrenda a los dioses, así reconocen la representación de Dios en Jesús. Finalmente, la mirra se utilizaba para embalsamar los cadáveres, el cuerpo de un hombre, dando así por sentado que Jesús es Dios hecho hombre.
El pan de rosca de reyes contiene frutas cristalizadas encima, las cuales parecen joyas de muchos colores, y la forma circular simula una corona real aunque también el círculo tiene la connotación de infinito porque carece de principio y de fin, como puede ser el amor eterno de Dios. Debido al número de comensales que comparten la rosca, se ha ido haciendo cada vez más larga, desvaneciéndose el círculo, no así la idea de no tener principio ni fin.
Dentro de la rosca se esconde una haba o una figurilla de pasta, porcelana o plástico como remembranza de la necesidad de esconder a Jesús ante la orden de Herodes de matar a todos los niños menores de dos años nacidos en Belén. Podemos extender este simbolismo al cuchillo que representaría el peligro en el que estuvo Jesús de ser asesinado de niño. Además de representar joyas de una corona, la fruta y el azúcar funcionan como distractores para quienes buscan encontrar a Jesús, salvándolo de la muerte. Pero esto también tiene un sentido más filosófico: no encontrarlo por las distracciones mundanas. A lo largo de la historia, se han escondido anillos, que son un augurio de boda próxima, o un dedal, que significaría soltería por lo menos en el siguiente año.
En México quien encuentra al niño hace una fiesta el 2 de febrero, día de la Candelaria que conmemora el día de la presentación de Jesús en el Templo, e invita a los mismos participantes de la rosca a comer tamales.
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