Maridajes pescado y vino

Ciudad de México.- En estos días de Semana Santa el vino adquiere un fuerte significado, pues el mismo Jesús dijo en las Bodas de Caná que convertiría el agua en vino, así que la mejor manera de acompañar las comidas de Semana Santa es con un vino en la mesa.

Estas son las propuestas de vinos que la sommelier de Bodega Santa Julia recomienda para maridar con algunos platillos favoritos de Cuaresma. ¿Crees que los pescados o mariscos sólo van con vino blanco? Aquí te llevarás una grata sorpresa:

1. Taco Gobernador, una delicia que podrás acompañar perfectamente con Colección Tempranillo Malbec.

2. Pescadillas con Colección Syrah Malbec, el sabor te dejará absolutamente satisfecho.

3. Una mojarra frita en la playa puedes disfrutarla con el vino muy frío Santa Julia Chardonnay.

4. Un exquisito marlín combinado con un Malbec te dejará una deliciosa experiencia.

5. Una cazuela de mariscos va perfecta con Reserva Malbec-Cabernet Franc del Valle de Uco. Estupenda combinación.

6. Qué mejor manera de disfrutar una langosta que con un Shiraz Rosé, tonos delicados de ambos en esta combinación considerada un boccato di cardinale.

7. Pescado con un Tintillo, delicioso para tomar con el vino frío.

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