Ciudad de México.- La categoría de botanas está evolucionando. Hoy, los consumidores buscan opciones que les permitan disfrutar un antojo sin renunciar a un estilo de vida más equilibrado, impulsando el surgimiento de propuestas con ingredientes simples, procesos de elaboración más conscientes y perfiles nutricionales que respondan a nuevas expectativas de consumo.
De acuerdo con Innova Market Insights, una de las principales tendencias globales en alimentos y bebidas es la creciente demanda de productos que combinen indulgencia y bienestar (permissible indulgence), así como alimentos elaborados con ingredientes más sencillos y fáciles de comprender por el consumidor. Esta tendencia refleja un cambio en los hábitos de compra, donde el sabor continúa siendo un factor decisivo, pero ahora acompañado por un mayor interés en conocer cómo están elaborados los productos.
En México, este comportamiento también se ha fortalecido. Tras la implementación del etiquetado frontal de advertencia, diversas investigaciones del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) han documentado una mayor atención de los consumidores hacia la información nutricional de los alimentos, favoreciendo decisiones de compra cada vez más informadas y una mayor comparación entre productos dentro de la misma categoría.
En este contexto surge Ligerittas, una botana elaborada a partir de maíz explotado que responde a esta evolución del mercado mediante una propuesta sencilla: cuatro ingredientes pensados para disfrutar, un proceso de elaboración donde el producto no se fríe y menos de 100 kcal por porción.
Ligerittas es una opción práctica para botanear manteniendo una alimentación equilibrada
Más que eliminar el placer asociado a botanear, la propuesta busca demostrar que hoy es posible encontrar alternativas que combinen textura, sabor y practicidad para distintos momentos del día.
Los consumidores buscan cada vez más opciones que les permitan disfrutar una botana sin dejar de lado el equilibrio en su alimentación. Ante esta nueva expectativa, la innovación en la categoría de snacks apunta hacia productos que combinan sabor, practicidad y atributos que responden a estilos de vida más conscientes.
Además de su proceso de elaboración, Ligerittas destaca por presentar únicamente el sello de “Exceso de Calorías”, derivado naturalmente de las características del maíz, lo que refleja un perfil diferente frente a otras alternativas disponibles en la categoría.
El maíz, ingrediente principal de Ligerittas, continúa siendo uno de los alimentos más representativos de la dieta mexicana y un cultivo estratégico para el país. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), México mantiene una profunda tradición de consumo y producción de este cereal, lo que ha impulsado el desarrollo de nuevas formas de incorporarlo a diferentes categorías de alimentos.
Pensadas para acompañar reuniones, tardes de películas, momentos de trabajo o simplemente un antojo cotidiano, Ligerittas busca integrarse a una nueva generación de botanas que responden a consumidores cada vez más informados y exigentes. Actualmente, la marca ya se encuentra disponible en Walmart, HEB, Soriana y Chedraui, acercando esta propuesta a quienes buscan nuevas alternativas dentro de la categoría de snacks.
¿Te quieres enterar de los acontecimientos más recientes de la industria de la mercadotecnia y los negocios? Síguenos en Instagram y TikTok.
