Ciudad de México.- La marca de cocina KitchenAid anunció como nuevo embajador al famoso chocolatero mexicano José Ramón Castillo con la intención de crear nuevas experiencias gastronómicas.
A lo largo de un siglo, KitchenAid ha recurrido al mundo profesional para ofrecer nuevas formas de descubrir el amor por la gastronomía y brindar experiencias para degustar con los amigos y la familia. En esta ocasión, mediante la incorporación del máster chocolatier José Ramón Castillo, reconocido por su espíritu perfeccionista y artesanal al momento de crear y transformar esta profesión en un arte, la marca continúa los festejos por sus cien años.
“Estamos muy contentos de tener entre nuestras filas a José Ramón Castillo, quien con sus creaciones, principalmente con el uso del cacao y el chocolate, ha llevado en alto el nombre de la repostería y gastronomía mexicana. Celebrar los cien años de la mano de JoseRa significa seguir inspirando en la cocina con recetas llenas de creatividad y muchas sorpresas más que están por venir”, expresó Marcela Morales, brand manager de Whirlpool & KitchenAid Latam Norte.
Actualmente, José Ramón Castillo se desempeña como cuarto juez en el programa de televisión MasterChef México. Anteriormente, participó en MasterChef Junior Colombia en 2015.
+ de José Ramón Castillo
La trayectoria de José Ramón Castillo, nombrado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sagarpa) como el máximo exponente del cacao mexicano y maestro chocolatero, comenzó a los 23 años en París y Barcelona. En 2012, su chocolatería Que Bo! estuvo catalogada como una de las mejores del mundo y la única del continente americano en aparecer en la guía Club des Croqueurs de Chocolat (Club de Devoradores de Chocolate).
En 2018 obtuvo oro en la categoría Milk Chocolate for Truffles por su bombón de maracuyá con pimienta rosa y bronce en la categoría Milk Chocolate Enrobed Whole Fruit por su postre elaborado con mangos enchilados y chocolate de leche con 50 por ciento de cacao en la competencia independiente International Chocolate Awards.
En junio de 2019 obtuvo por segundo año consecutivo seis medallas -cinco de bronce y una de plata- en diferentes categorías en los International Chocolate Awards dentro de la Competencia Américas 2019.
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