Ciudad de México.- La agencia creativa Archer Troy ha conquistado el paraíso, o casi, porque este paraíso se estrena el 12 de septiembre y es uno de los lanzamientos más grandes del cine nacional en los últimos años, con un circuito comercial en prácticamente todas las salas de cine en México.
Cinépolis ha preparado el lanzamiento de su nueva película “Casi el Paraíso”, basada en el libro del mismo nombre del gran escritor Luis Spota. Protagonizada por Andrea Arcangeli, Esmeralda Pimentel, Miguel Rodarte y Karol Sevilla. “Casi el Paraíso”, es una coproducción mexico-italiana dirigida por Édgar San Juan, a partir de un guión de Hipatia Argüero Mendoza y el mismo Édgar San Juan.
Frases relacionadas con apariencias y engaños capturan la esencia del argumento de “Casi el Paraíso”
Para este esperado estreno, la agencia independiente desarrolló una campaña a la altura de la realeza, que presenta la película bajo el concepto “En este reino todo lo que brilla es falso”. Un concepto que habla de la dualidad de los personajes, de las mentiras y falsedades que una persona puede inventar con tal de cumplir sus sueños y ambiciones, capturando la esencia del argumento, acompañada de frases que muestran esa misma dualidad, porque en esta historia todos quieren aparentar lo que no son. En pocas palabras: a veces la realeza no tiene nada de real.
“Las apariencias engañan”, “Siempre hacemos brillar una cualidad para ocultar una carencia” y “Quienes no saben reconocer a un estafador se ciegan fácilmente ante ese brillo” son parte de las frases publicitarias mencionadas.
Esta campaña se suma a las demás que la legión ha creado bajo un expertise único y un concepto que ha acuñado desde hace ya varios años: el advertainment.
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Reconocido como la tercera ola de la publicidad digital después de la búsqueda y las redes sociales, se refiere a la publicidad en los puntos de venta, propiedades y plataformas de un retailer o de cualquier empresa que posea puntos de contacto con una audiencia relevante para las marcas interesadas en llegar a sus consumidores.
En México, se proyecta que el Retail Media generará ingresos por mil millones de dólares para 2025, consolidándose como el país de América Latina con el mayor crecimiento en inversión publicitaria en este sector. Según un estudio de IAB, más del 54% de los compradores de anuncios del país ya utilizan este canal, ya que cuenta con uno de los retornos de inversión publicitaria más altos en comparación con otros medios.
Alkemy Latam y su enfoque estratégico en Retail Media
Para ayudar a las empresas a desarrollar su propio ecosistema de Retail Media y generar nuevos flujos de ingresos, Alkemy Latam ha establecido una alianza estratégica con SAS, líder global en soluciones y software de analítica. Esta colaboración une la capacidad estratégica y operativa de Alkemy con una plataforma tecnológica en la nube proporcionada por SAS, ofreciendo así a los clientes una solución integral y completamente lista para su implementación.
Evento “Retail Media Connect”
El pasado 5 de septiembre, en la Ciudad de México, Alkemy Latam, SAS y la consultora Sintec organizaron el evento Retail Media Connect, que reunió a representantes de los sectores de Retail, Banca, Telco y Travel. Durante el evento, se discutieron las capacidades de estas empresas para conectar con sus audiencias a través de sus propios canales, en un contexto donde las marcas buscan cada vez más llegar a segmentos específicos para maximizar su ROAS.
Los speakers del evento fueron: Carlos Espinal, executive partner CDMX de Sintec; César Monzón, strategy director de Alkemy Latam; Federico Valentini, strategy managing director de Alkemy Latam; Pedro López, vp del comité de Business Intelligence de IAB México; y Max Ardigó, gerente de soluciones empresariales de Customer Intelligence en SAS Global.
Max Ardigò, gerente de soluciones empresariales de Customer Intelligence en SAS Global, destacó el potencial del Retail Media al afirmar: “El Retail Media abre una nueva oportunidad para que las empresas con canales de ventas y audiencias incrementen sus ingresos, tanto de manera directa como indirecta. Directamente, pueden aumentar sus ingresos con la venta de ‘personalización patrocinada’ pagada por inversores, e indirectamente, pueden impulsar las ventas de productos a través de mensajes patrocinados estratégicamente colocados”.
Federico Valentini, strategy managing director de Alkemy Latam, resaltó: “Alkemy apoya a las empresas en el desarrollo de una oferta en dos fases: primero, el business case y plan de negocio con la tecnología de SAS; luego, la escalabilidad y ejecución, incluyendo el sales kit y la capacitación del equipo comercial”.
Contacto e información: para más detalles sobre Retail Media y tendencias de marketing digital, Alkemy Latam está disponible a través de los correos info@alkemy.mx y juan.andrade@alkemy.mx.
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Ciudad de México.- Las proteínas en polvo se han convertido en un pilar fundamental en el mundo del fitness y la nutrición deportiva. Sin embargo, al momento de elegir una proteína, las personas se enfrentan no solo a diversas opciones, sino a mitos sobre su consumo.
Por esta razón, Nutrisa, que ofrece una amplia gama de productos que contribuyen al cuidado integral, comparte una guía para conocer más sobre las proteínas en polvo.
Es fundamental recordar que las proteínas en polvo son un suplemento alimenticio, no un sustituto de una dieta equilibrada. Una alimentación variada y rica en nutrientes es esencial. Al visitar una tienda Nutrisa, podrás encontrar una variedad de opciones proteicas que se adaptan a diferentes gustos y necesidades para un cuidado integral.
¿Qué son las proteínas en polvo y para qué sirven?
De acuerdo con la International Society of Sports Nutrition, las fuentes comunes de proteínas incluyen la leche (suero y caseína), el huevo y los polvos a base de soya. Su función principal es complementar la ingesta de proteína a la dieta, lo que puede ser beneficioso para:
● Atletas y deportistas: Para favorecer la recuperación y el crecimiento muscular.
● Personas con dietas restrictivas, como veganos o vegetarianos: Para asegurar un aporte adecuado de proteínas.
● Individuos con mayores requerimientos proteicos, como adultos mayores o personas con ciertas condiciones médicas.
Mitos y realidades de las proteínas en polvo
Mito 1: Las proteínas en polvo son solo para fisicoculturistas.
Realidad: Si bien los fisicoculturistas consumen proteínas en polvo, estos suplementos están diseñados para las personas que buscan aumentar su ingesta proteica, siempre bajo supervisión médica.
Mito 2: Las proteínas en polvo hacen subir de peso.
Realidad: El aumento de peso se produce por un exceso calórico, independientemente de la fuente de calorías. Por eso, su consumo debe realizarse bajo supervisión de un especialista.
Mito 3: Todas las proteínas en polvo son iguales.
Realidad: Existen diferentes tipos de proteínas en polvo, cada una con sus propias características. La elección de una proteína dependerá de los objetivos y necesidades de cada persona.
Conoce algunos tipos de proteínas en polvo
● Suero de leche: Puede mejorar el contenido de nutrientes de la dieta y también tener efectos sobre el sistema inmunológico. Las personas comúnmente usan proteína de suero para mejorar el rendimiento deportivo y aumentar la fuerza.
● Soya: Para personas que siguen dietas veganas o vegetarianas. Contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente de proteínas completa. Puede ayudar a perder peso, aumentar la energía o desarrollar músculo.
● Albúminas de huevo: Altamente digerible y una excelente fuente de aminoácidos esenciales. Es importante para la salud del músculo esquelético.
¿Cómo elegir la proteína en polvo adecuada?
Al elegir una proteína en polvo, se deben considerar los siguientes factores:
● Fuente de proteína: Elegir la que se adapte a las necesidades dietéticas y preferencias.
● Perfil de aminoácidos: Asegurarse de que la proteína contenga todos los aminoácidos esenciales.
● Evitar productos con exceso de azúcares añadidos.
● Certificaciones: Buscar productos con certificaciones de calidad y seguridad alimentaria.
● Precio: Comparar precios y calidad antes de comprar.
Antes de incorporar cualquier suplemento a la dieta, es importante consultar con un nutricionista o médico para asegurarse de que sea la mejor opción para cada persona.
Nutrisa es parte de Grupo Herdez y actualmente tiene más de 350 tiendas en todo el país.
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Por Valeria Rodríguez
General account director ABInBev Perú en Zenith
El podcast es un formato que se ha incorporado recientemente al ecosistema de medios y llegó para quedarse. En Perú su consumo experimentó un aumento del 49.1% desde 2019, posicionándose como el tercer país en Sudamérica con mayor crecimiento, después de Chile y Argentina, según un estudio de Priori Data y Balinko.
Limitado solo por la imaginación, el podcast, gracias a su versátil formato de audio, proyecta ingresos de 4 mil millones de dólares en Estados Unidos para 2024. Más del 50% de los marketers ya lo consideran parte de sus estrategias, apostando por herramientas que rompen con lo tradicional y ofrecen contenidos con los que solo podíamos soñar hace algunos años. Hay algo para todos y de una manera muy fácil de consumir.
Ventajas de publicitar tu marca a través del podcast
Los podcasts permiten a las marcas llegar directamente a nichos específicos, fortaleciendo su conexión con la audiencia. Además de ofrecer costos de producción más bajos que la televisión, su formato flexible permite a los oyentes disfrutarlos en cualquier momento y lugar. La posibilidad de descargar episodios los convierte en un contenido siempre disponible, sin necesidad de conexión a internet.
Finalmente, la confianza que los oyentes depositan en los presentadores de podcasts juega un papel crucial en la efectividad de los anuncios. Es así como, según Deloitte, el 75% de los escuchas confía en los conductores, en tanto que el 40% de ellos se siente más influenciado por anuncios en podcasts que en otros medios. Estas cifras ofrecen a las marcas una oportunidad única para incorporar este formato en sus estrategias.
¿Cómo medir el impacto de un podcast?
Al evaluar el rendimiento de un podcast como parte de una estrategia de marketing, es crucial considerar una variedad de indicadores. Además de tomar en cuenta la cantidad las descargas totales, el engagement juega un papel fundamental, ya que no solo incluye el número de comentarios y reseñas, sino también la participación de los oyentes a través de redes sociales, las suscripciones y la creación de comunidades.
También se debe evaluar el tiempo promedio de escucha y la tasa de finalización, pues eso nos permitirá observar la calidad del contenido y su capacidad para mantener la atención de la audiencia, así como el número de oyentes únicos, brindándonos una idea del alcance real del podcast.
Al relacionar estas métricas con objetivos específicos, como el aumento del reconocimiento de marca, su posicionamiento en el mercado o la generación de leads, podemos medir el éxito de nuestra estrategia y realizar ajustes si es necesario.
¿Podcast o televisión?
Aunque los podcasts están creciendo rápidamente, forman parte de un ecosistema interconectado con otros medios, ya que su influencia se extiende a otros medios y, a la vez, se ve influenciada por otros formatos. Por ello, nuestro plan de comunicación debe ser transversal, abarcando múltiples canales sin descuidar ninguno. La clave está en adaptar los mensajes a estos nuevos formatos y considerar estrategias más innovadoras y arriesgadas.
Los podcasts representan una alternativa poderosa frente a la televisión y otros medios tradicionales, ofreciendo una variedad de ventajas únicas. Las marcas que los integren inteligentemente en sus estrategias de marketing estarán mejor posicionadas para captar y retener la atención de audiencias modernas y diversas.
Debemos adaptarnos a los nuevos medios, de eso consiste la “innovación en medios” no solo a nivel de nuevos formatos, sino también de nuevas formas de medir y entender estos nuevos medios, aceptarlos e irlos ajustando conforme veamos resultados en el camino.
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Ciudad de México.- El 15 de septiembre es una de las fechas más esperadas en México, donde el espíritu patrio se vive al máximo con fiestas, reuniones y celebraciones que llenan de color y alegría cada rincón del país. Para los emprendedores del crafting, esta temporalidad representa una excelente oportunidad de negocio.
Esto se debe, en primer lugar, a que el 64% de los mexicanos prefiere celebrar estas fechas con una cena familiar en casa que salir a restaurantes y centros nocturnos, de acuerdo con datos de Kantar, lo que derivó en un gasto promedio de al menos $5,000 pesos en 2023, un incremento de 40% frente al año previo, según cifras de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
Ante este panorama, Cricut señala que los emprendedores del crafting pueden apoyar la economía de los mexicanos ofreciéndoles productos de calidad a precios más accesibles que las cadenas de retail en materia de decoración y manualidades para ambientar el lugar.
Ideas de artículos que los emprendedores del crafting pueden vender en Fiestas Patrias
La empresa presenta 5 artículos DIY fundamentales que pueden ofrecer en estas fiestas patrias para que sus compradores festejen con estilo y originalidad:
1. Papel picado
El papel picado es uno de los elementos más tradicionales en las fiestas patrias y, con Cricut Maker, los emprendedores pueden elevar este clásico decorativo a otro nivel. Usando cartulina o papel bond de colores, es posible cortar patrones intrincados y personalizados que incluyan íconos patrios como el águila, sombreros, chinas poblanas o incluso nombres de familias.
Además, se pueden utilizar diferentes tamaños y combinaciones de colores para crear guirnaldas o cortinas de papel picado que le den un toque vibrante a cualquier espacio.
2. Cajitas de dulces
Las mesas de dulces son muy populares en las celebraciones y las cajitas de dulces personalizadas son un artículo perfecto para los crafters. Con la Cricut Explore Air 2, se pueden crear cajitas en formas únicas, decoradas con símbolos patrióticos o los colores verde, blanco y rojo.
Estas cajitas no solo sirven para contener los dulces, sino también son un excelente recuerdo que los invitados se pueden llevar a casa. Además, los emprendedores pueden ofrecer diferentes tamaños y diseños según las necesidades del cliente.
3. Playeras para la celebración
Las playeras personalizadas son una excelente opción para celebrar con estilo y comodidad. Utilizando las prensas de calor de Cricut y materiales como vinilo termoadherible, los emprendedores pueden crear diseños únicos y patrióticos para estampar en las playeras. Desde frases icónicas como «Viva México» hasta figuras representativas, estas playeras pueden ser tanto un artículo de moda como un regalo memorable para los asistentes a las fiestas patrias.
4. Cake Toppers
Estos adornos para pasteles son el toque final perfecto para cualquier mesa de postres. Con la Cricut Joy, los emprendedores pueden crear cake toppers personalizados que incluyan frases como «Viva México» o figuras de charros, sombreros y mariachis. Estos adornos, hechos de cartulina o cartón madera, pueden añadirse a cualquier tipo de pastel o postre, dándole un toque festivo y colorido. Además, se pueden adaptar según el estilo de la fiesta, desde lo más tradicional hasta lo moderno.
5. Botaneros decorativos
Los botaneros son esenciales en cualquier fiesta mexicana y ahora se pueden personalizar con Cricut para que sean no solo funcionales, sino también decorativos. Usando la Cricut Maker, es posible crear botaneros de papel, cartulina o cartón, decorados con motivos patrios y personalizados con el nombre del anfitrión o leyendas célebres.
Estos 5 artículos son tan solo algunas opciones de todo lo que los crafters, con ayuda de la tecnología adecuada, pueden elaborar de forma sencilla y en serie para detonar sus negocios en estas fiestas patrias. Esto, además, les ayudará a posicionarse como proveedores de manualidades de confianza entre los usuarios, que seguramente volverán por productos en las siguientes celebraciones por venir durante los últimos meses del año.
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Por Ixchel Saucedo
Directora de digital marketing en TS4 Strategy
Como responsables de marketing, la capacidad para personalizar las campañas digitales ha sido invaluable para mejorar nuestros resultados. Como consumidores, esto nos ha permitido evitar el bombardeo de información irrelevante y recibir solo lo que realmente nos interesa. Sin embargo, este enfoque también representa un desafío crucial: garantizar que la recopilación y el uso de datos necesarios para esta personalización no comprometan la privacidad de los consumidores. A medida que la personalización se vuelve más precisa, proteger estos datos es cada vez más elemental para mantener la confianza y lealtad de los clientes.
La personalización permite a las empresas adaptar sus ofertas y mensajes a las necesidades específicas de cada cliente, dándoles exactamente lo que necesitan y quieren. A través del análisis de datos como el historial de compras, comportamiento en línea y preferencias, las marcas pueden anticipar las necesidades del consumidor y ofrecer soluciones más relevantes. Esto no solo mejora la experiencia del cliente, sino también aumenta la lealtad y las tasas de conversión.
Pero ante el universo de datos disponibles, también han surgido malas prácticas, robos de información y mal uso de la información privada. Estafas y fraudes están a la orden del día, utilizando datos que los usuarios y consumidores d ejan en los sitios que visitan. Es por ello que las empresas deben ser cautelosas, pues mientras más datos utilicen para personalizar la experiencia del cliente, mayor será la responsabilidad de proteger esa información y evitar prácticas intrusivas.
¿Cómo aprovechar la personalización sin comprometer la privacidad de datos de los usuarios?
El equilibrio entre personalización y privacidad requiere dos enfoques. Primero, las empresas deben ser transparentes en su comunicación sobre cómo se utilizan los datos y ofrecer a los consumidores opciones para controlar su información. Segundo, es esencial que cualquier personalización se perciba como un valor añadido y no como una invasión a la privacidad.
Ante este panorama, las marcas pueden implementar varias estrategias clave: integrar la protección de datos en cada etapa del proceso (privacidad por diseño), comunicar de manera transparente cómo y por qué se utilizan los datos, y ofrecer opciones de personalización que permitan a los usuarios controlar cuánto desean compartir.
Aunque la personalización es una herramienta poderosa para el marketing digital, su éxito depende de encontrar el balance y blindaje adecuado para mantener la privacidad. Las marcas que logren integrar ambas prioridades no solo liderarán el mercado, sino también construirán relaciones más sólidas y duraderas con sus clientes.
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Ciudad de México.- El mundo de la decoración de interiores está en constante evolución y el 2024 no es la excepción. Las tendencias en diseño de este año se enfocan en crear espacios que reflejen personalidad, tranquilidad y un equilibrio entre funcionalidad y estética. Desde la elección de colores hasta los materiales y muebles multifuncionales, cada decisión de decoración tiene el poder de transformar un hogar y, al mismo tiempo, ofrecer un ambiente que promueva la armonía y el bienestar personal.
Tendencias en decoración para el hogar en 2024
Colores neutros: El equilibrio perfecto
Lejos de ser aburridos, los tonos suaves como el beige, gris y blanco roto permiten crear espacios serenos y equilibrados que invitan a la calma y al descanso. Los colores neutros se han convertido en una elección popular debido a su capacidad para actuar como base para otros elementos decorativos, ofreciendo versatilidad y elegancia.
El auge de los tonos neutros está estrechamente ligado a la búsqueda de un entorno que inspire paz y relajación. Estos colores funcionan como lienzos que permiten destacar otros aspectos del diseño, ya sea a través de muebles, arte o textiles. Además, son perfectos para adaptarse a diferentes estilos, desde el minimalismo hasta el rústico moderno, sin perder el toque de sofisticación. Al mantener las paredes y los grandes muebles en tonos suaves, se tiene la libertad de jugar con acentos de color en cojines, alfombras, cortinas y otros accesorios.
Patrones y texturas: Un toque de personalidad
En la decoración de interiores, los diseños de tapicería juegan un papel importante para aportar carácter y estilo a los muebles. Aunque los muebles en tonos neutros siguen siendo una opción popular, agregar tapicería con patrones o texturas llamativas puede transformar un espacio de manera notable.
Los patrones geométricos, florales e incluso los diseños abstractos están ganando popularidad en 2024. Esta tendencia permite personalizar los muebles, dándoles un aspecto único que refleja la individualidad de quien habita el espacio. No es necesario cambiar todos los muebles; a veces, un solo sofá o un sillón tapizado con un diseño especial puede ser suficiente para revitalizar el ambiente.
Elementos naturales: Conectando con la naturaleza
La incorporación de elementos naturales en la decoración es otra de las grandes tendencias para 2024. Cada vez más personas buscan crear espacios que las conecten con la naturaleza, no solo por su belleza estética, sino también por el ambiente relajante y equilibrado que estos materiales pueden aportar.
El uso de madera, piedra, mimbre y fibras naturales como el lino o el algodón es clave en esta tendencia. Estos materiales no solo aportan calidez y textura al espacio, sino también refuerzan una sensación de conexión con lo natural.
Los acabados sin tratar y las superficies rústicas se están popularizando en muebles y decoraciones, aportando autenticidad y un toque orgánico que contrasta con los elementos más pulidos de la decoración contemporánea.
Además, las plantas siguen siendo un complemento esencial en el diseño de interiores, proporcionando frescura y mejorando la calidad del aire dentro del hogar.
Muebles multifuncionales: Adaptabilidad y optimización del espacio
La funcionalidad en los muebles es una tendencia creciente en 2024, especialmente en los hogares que cuentan con espacios pequeños. Los muebles multifuncionales no solo optimizan el uso del espacio, sino también ofrecen una solución práctica sin comprometer el estilo.
Desde sofás que se convierten en camas hasta mesas con almacenamiento oculto, los muebles multifuncionales son perfectos para quienes buscan maximizar cada rincón del hogar. Esta tendencia es especialmente útil para departamentos urbanos, donde el espacio limitado requiere soluciones creativas.
La decoración del hogar no solo trata de seguir tendencias, sino de crear un espacio que hable de quiénes somos. En la época actual, se pone un fuerte énfasis en la idea de que el diseño de interiores debe reflejar la personalidad de los habitantes, creando un ambiente que favorezca la paz interior y el bienestar.
A medida que el home office crece, las personas pasan más tiempo en casa y buscan crear espacios que no solo sean estéticamente agradables, sino también ofrezcan una sensación de refugio y comodidad. La selección de los colores, materiales y mobiliario adecuados puede influir directamente en nuestro estado de ánimo, generando ambientes que inviten a la relajación y a la desconexión del estrés diario.
La decoración del hogar va más allá de una simple cuestión estética. Es una forma de expresar nuestra identidad y de crear un espacio que nos inspire y nos brinde bienestar. Al elegir los colores, los materiales y los muebles adecuados, podemos diseñar un hogar que sea un refugio del estrés y un lugar donde relajarnos y recargar energías.
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Ciudad de México.- La 16ª edición de The Food Tech | Summit & Expo, a realizarse los días 2 y 3 de octubre en Centro Citibanamex, reunirá a las voces más destacadas del sector de alimentos y bebidas para analizar los retos, compartir casos de éxito y explorar las tendencias que están transformando la industria alrededor del mundo.
Posicionada como la exposición líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica, The Food Tech | Summit & Expo 2024 ofrecerá a sus visitantes la oportunidad de actualizarse a través del programa de capacitación de mayor nivel en la región, desarrollado por expertos con amplio prestigio.
Conoce las actividades de The Food Tech | Summit & Expo 2024
En un contexto de cambios constantes, la capacitación es esencial para mantener la competitividad y enfrentar con éxito los próximos desafíos para la industria alimentaria. Es por eso que la agenda de capacitación de The Food Tech | Summit & Expo 2024 abarca temáticas multidisciplinarias que son útiles para los profesionales del sector.
El Summit 365 Omnicanal fungirá como un catalizador de novedades, tendencias, tecnologías y estrategias para transformar al sector alimenticio partiendo de seis pilares:
Visión global, para abordar temas trascendentes.
Nivel de expertise, que parte de speakers de renombre como Martin Lindstrom, una de las 100 personas más influyentes a nivel global, considerado uno de los mejores pensadores empresariales del mundo.
Enfoque práctico, con herramientas y soluciones para enfrentar desafíos.
Diversidad, que aporte una perspectiva integral de cada tema.
Networking, que fortalezca el intercambio de ideas y la colaboración.
Experiencia 365 omnicanal, a través de Virtual Sessions, para construir vínculos a largo plazo entre los asistentes a este auditorio que cuenten con Pase Dorado.
En este mismo espacio se hará la entrega de reconocimientos del Premio a la Innovación Alimenticia el 2 de octubre. Además, ambos días concluirán con conferencias magistrales gratuitas, con acceso a todos los asistentes del evento:
La alimentación como punto central del debate mundial sobre el clima, impartida por Julia Collins, fundadora y ceo de Planet FWD, y Beatriz Jacoste, directora de KM Zero Food Innovation Hub. Juntas compartirán puntos clave sobre el impacto del cambio climático y la importancia de establecer estrategias “net zero” en toda la industria alimentaria.
¡Súbete al futuro! Alcanzando resultados fuera de serie, impartida por Francisco Unda, fundador de Clarke & Partners y speaker internacional. Esta conferencia invitará a los asistentes a ampliar lo que han imaginado y a desarrollar herramientas para construir un planeta más próspero y sostenible con liderazgo.
En esta edición, el Food Pack & Process Summit, auditorio patrocinado por Xpack Films, se renueva para brindar capacitación gratuita del más alto nivel, incorporando como eje temático el envasado y procesamiento de alimentos. Pero también abordará temáticas coyunturales, tales como:
Para que los aprendizajes se trasladen de la teoría a la práctica, el 2 de octubre la AMEE
ofrecerá “Mesas de coaching: Resuelve tus dudas y encuentra soluciones a los problemas de ingeniería de empaque”. Una de ellas será sobre Diseño y Procesos de impresión y la otra abarcará puntos clave sobre Innovación, Productividad y Desarrollo de Empaques. Ambas estarán a cargo de Liliana Pérez y Jorge Maquita, expertos en el sector del envase, que ayudarán a los participantes a mejorar su desempeño, optimizar procesos, tomar
decisiones acertadas y alcanzar objetivos de manera eficiente.
Asimismo, el 3 de octubre Food Innovation Studio y Forma Foods presentarán el taller “Food prototyping: 3D taste experience”, donde los asistentes podrán crear sus propios prototipos de productos cárnicos, hacer uso de la tecnología de impresión 3D y desarrollar una experiencia inigualable para los sentidos. Este taller de prototipado 3D es una gran oportunidad para dar vida a ideas innovadoras y convertirse en un referente de la industria alimentaria.
Por su parte, las Food Tech Talks gratuitas serán impartidas por especialistas activos en su ramo que desean compartir hallazgos, desarrollos e ideas entre colegas para seguir impulsando la innovación en la industria alimentaria. Algunas de las grandes temáticas que se presentarán este año son:
Proteínas lácteas
Endulzantes
Tecnologías de conservación
Alimentos plant-based
Suplementos alimenticios y nutrición
Tendencias de consumo
Futuro de los alimentos
Seguridad e inocuidad alimentaria
Salud y bienestar
Sistema alimentario
Inteligencia artificial
Agricultura celular
A su vez, algunos organismos aliados como AMEE, CIATEJ, IFT, Innova Market Insights y Mintel presentarán Miniconferencias gratuitas dentro de sus stands en ambos días del evento.
Así, bajo sus tres ejes principales: Proveeduría + Capacitación + Networking, The Food Tech | Summit & Expo contará con la participación de 450 expositores provenientes de 36 países y espera la asistencia de más de 20,000 profesionales calificados del sector para descubrir innovaciones tecnológicas, ampliar su red de contactos y generar nuevas oportunidades de negocio.
A lo largo de 16 años, esta plataforma ha impulsado la innovación en la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica, consolidándose como un encuentro sin precedentes donde la inspiración, la innovación y la ciencia se unen para transformar el futuro de la
alimentación.
El registro para The Food Tech | Summit & Expo está disponible en la página web
https://expo.thefoodtech.com/registro/.
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