Ciudad de México.- Sabores D’ Italia es la nueva línea de productos de Subway en México que ofrece todo el sabor de la Toscana italiana al incluir deliciosas focaccias artesanales como elemento estrella.
Subway introduce a su menú las nuevas Focaccias Pollo Pesto y Steak a la Italiana, preparadas al instante y con ingredientes frescos.
Según una investigación de Subway, a los mexicanos les gusta probar los sabores italianos
Sabores D’ Italia es el resultado de un exhaustivo proceso de investigación de mercado realizado por la compañía, el cual reveló que los sabores de Italia ocupan el segundo lugar en el ranking de temáticas probadas en México.
La cocina italiana es una de las más difundidas en la región debido a la fuerte inmigración que tuvo lugar a principios del siglo XX. A partir de ahí, Subway investigó cuáles son los sabores italianos comunes en toda América Latina, siendo Pollo Pesto y Steak a la Italiana los dos más destacados en nuestro país.
Con estos resultados, Subway encontró la ruta de sabor que se convertiría en Sabores D’ Italia, donde el pan focaccia se presenta como un diferencial que contribuye a la experiencia de sabor.
“No es un secreto que en México tenemos una gran afinidad por la gastronomía italiana gracias a nuestra multiculturalidad, por lo que hemos decidido aprovechar esta oportunidad para traer a México todo el sabor de Italia al estilo Subway. Sabores D’ Italia combina lo bueno de la cadena, como la antojabilidad, la frescura y la más alta calidad en nuestros ingredientes, con los sabores italianos que tanto nos encantan a los mexicanos”, afirmó Vivian Rodal, directora de mercadotecnia de Subway México. “Confiamos en que nuestras nuevas Focaccias Pollo Pesto y Steak a la Italiana se convertirán en las favoritas de muchos y representarán el inicio de un proyecto exitoso para la compañía en el país”.
Las nuevas Focaccias Pollo Pesto y Steak a la Italiana están disponibles en todos los restaurantes Subway del país y a través de las aplicaciones de delivery.
El lanzamiento de Sabores D’ Italia está apoyado por estrategias de event marketing
Como parte del lanzamiento de Sabores D’ Italia, Subway ha apostado por ofrecer diferentes activaciones. Es así como el pasado 24 y 25 de marzo, el Parque Bicentenario, uno de los parques más emblemáticos de la Ciudad de México, fue el lugar perfecto para llevar un poco de Italia a capitalinos y turistas de la gran urbe, quienes pudieron participar en diversas actividades gratuitas para toda la familia, tales como:
· Paseos en góndola en el lago, donde las personas pudieron apreciar hermosas vistas del parque y de la ciudad.
· Master Class de Focaccias, donde los visitantes aprendieron a preparar una auténtica focaccia artesanal italiana.
· Degustación de los nuevos Sabores D’ Italia de Subway: Focaccia Pollo Pesto y Focaccia Steak a la Italiana.
Aunado a ello, la campaña de marketing para este lanzamiento contempla difusión en televisión de paga, medios exteriores, medios digitales, material POP en restaurantes y relaciones públicas.
2022, año histórico en ventas para Subway en México
El 2022 se convirtió en un año clave para la compañía gracias a los esfuerzos desplegados en torno a la innovación y al posicionamiento de su icónico Footlong acompañado de la campaña “Nada Mejor que un Footlong”, clave para el turn around del negocio, beneficiando los niveles de salud de marca.
“Transformamos la forma de acercarnos a nuestros invitados con la campaña “Nada Mejor que un Footlong”, acompañada de experiencias que nos ayudaron a posicionarnos positivamente en la mente de los consumidores de una forma diferente, llena de sabor y antojabilidad dentro de la categoría. Como parte de estas acciones, montamos un hospitality en Playa del Carmen en el que recibimos a más de 1,500 vacacionistas, lanzamos a nivel nacional la promoción “Nada Mejor que un Footlong Gratis” con la que regalamos Footlongs a todos nuestros invitados en México, sobrevolamos la zona arqueológica de Teotihuacán a 508 Footlongs de altura con un zeppelin con la imagen de Subway y formamos parte del tradicional desfile Bolo Fest con un globo en forma de Footlong”, detalló la directiva.
Gracias a ello, la cadena cerró un histórico en ventas al aumentar sus ingresos un 31% con respecto a 2021.
Por otro lado, el servicio a domicilio de Subway se fortalece cada vez más, experimentando un crecimiento de 32% en ventas a través de agregadores, manteniendo una participación del 25% sobre los ingresos totales anuales.
Subway cerró 2022 con un total de 780 restaurantes operando en la República Mexicana, de los cuales 86 lo hacen bajo el concepto Fresh Forward. Ese mismo año logró 13 aperturas y 10 remodelaciones, dentro de las cuales se encuentra la incorporación de 7 nuevos modelos de negocio como Subway To-Go y drive-thru.
Para este 2023, la marca proyecta tener 50 aperturas, considerando 4 locaciones drive-thru, y 92 remodelaciones, contabilizando la implementación de 3 Subway To-Go.
“Subway ha evolucionado junto con el mercado mexicano a lo largo de los años. El 2022 ha sido un año de gran crecimiento para la marca en México. Logramos dar un gran turn around y demostramos nuestro liderazgo en el sector”, aplaudió José Villarreal, director general de Subway México. “Este año, el reto es mantener el gran momento de la marca en México y seguir explorando nuevas oportunidades que podamos materializar en sintonía con lo que la industria demanda para atender los hábitos de consumo y la conveniencia de nuestros invitados, quienes se encuentran al centro de todas nuestras decisiones”.
Cabe señalar que recientemente Subway anunció un acuerdo de colaboración de 7 años con Coca-Cola, el cual por primera vez vincula a ambas marcas en México para ofrecer una renovada experiencia a los consumidores de la marca en el país. Con este acuerdo, Subway ahora ofrece en todos sus restaurantes del país el portafolio de bebidas de la familia Coca-Cola, que incluye jugos, tes, aguas y refrescos.
Fotos: Evelyn Castillejos / The markethink
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