bebidas especiales café orgánico Toks

Ciudad de México.- En el marco del Día Internacional del Café, que se celebró el 1 de octubre, Grupo Restaurantero Gigante (GRG) y la cadena de restaurantes Toks, con más de 50 años en México, celebran el origen del café que ofrecen en sus restaurantes a nivel nacional, reconociendo a más de 150 productores que están detrás de su producción, logrando que algunos de ellos cuenten con la Certificación Rainforest Alliance.

En 2016, Toks inició el proyecto Tacaná para implementar un programa de fortalecimiento en las comunidades de la región de la Reserva de la Biosfera del Volcán Tacaná en el estado de Chiapas. Gracias a este programa, GRG y la cadena de restaurantes pueden ofrecer Cañada Azul, un café orgánico de altura, 100% puro tostado medio, que se produce en condiciones adecuadas y sostenibles, poniendo siempre por encima el bienestar de los cafetaleros.

¿Qué propiedades organolépticas resaltan en el café orgánico Cañada Azul de Toks?

El café Cañada Azul tiene un cuerpo intenso y agradable al paladar, además de un inigualable sabor achocolatado, cítrico con acidez media y un olor ligeramente a madera.

Este café es cultivado por más de 150 pequeños productores de la Reserva de la Biosfera del Volcán Tacaná en Chiapas y en los últimos 5 años Toks ha adquirido más de 300 toneladas de café en un modelo de negocio justo, sostenible y responsable. Tan solo en 2021, la cadena de restaurantes compró a los productores chiapanecos más de 44 toneladas de café mediante un sistema de trazabilidad a través de la plataforma de Blockchain.

Este café es más que solo una taza de café, es un café para quien no quiere dormir, pero sí soñar y ayudar a cientos de pequeños cafetaleros de Chiapas y sus familias, quienes, gracias a este modelo de negocio justo, se han visto beneficiados con medicamentos, estudios médicos, cirugías y aparatos auditivos.

café chiapaneco Toks

Toks ofrecerá durante el mes de octubre dos bebidas especiales a base de café

Durante todo el mes de octubre, Toks celebrará el Día Internacional del Café ofreciendo a sus clientes la opción de disfrutar una buena taza de café orgánico Cañada Azul y dos bebidas elaboradas a base de este café: el Café Affogato y la Malteada Tacaná.

Cada taza de café Cañada Azul que pides en Toks forma parte de esta cadena de valor. Si deseas conocer más sobre los proyectos productivos de la marca, visita www.toks.com.mx.

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