promoción Toks 50 años

Ciudad de México.- Restaurantes Toks, la cadena de restaurantes perteneciente al consorcio Grupo Gigante, celebra 50 años de sabor en México, tiempo en el que se ha caracterizado por una evolución aderezada de crecimiento, innovación culinaria, pasión por el servicio, atención al detalle y enfoque en las personas, elementos que lo han posicionado como una firma restaurantera de gran tradición para las familias mexicanas.

Es así como llega a su primer medio siglo de existencia con más de 7,000 colaboradores, 192 unidades en operación en más de 20 estados del país como Ciudad de México, Estado de México, Nuevo León, Puebla, Jalisco, Querétaro, Quintana Roo, entre otros.

Fundado el 16 de julio de 1971, Toks marcó una nueva era en el desarrollo de la industria restaurantera en México con su primera sucursal ubicada en La Villa, en la Ciudad de México, con un formato de fuente de sodas, en un momento en el que el concepto de cafetería no se encontraba plenamente acuñado en el país.

restaurante ToksEl arranque de operaciones de Toks se dio bajo la visión de Don Ángel Losada Gómez y se complementó con la integración del empresario Jaime Alverde Goya.

“A 50 años de existencia, Toks se ha distinguido por su objetivo inicial de ser un lugar especial para compartir con familia y amigos, donde la calidad, el sabor y la tradición de los platillos y bebidas son prioridad en nuestras mesas. Queremos celebrar esta historia con los comensales, nuestros invitados más importantes y a quienes queremos seguir ofreciendo una calidez de servicio y la mejor experiencia en todas las ciudades donde operamos”, indicó Juan Carlos Losada, director general de Grupo Restauantero Gigante.

Tan sólo de 2017 a la fecha, Toks ha atendido a alrededor de 120 millones de clientes, casi la población total del país. Asimismo, en los últimos dos años ha preparado 48 millones de deliciosos platillos, lo que equivale a cinco veces la población de la Ciudad de México, en tanto que su operación diaria recibe más de una tonelada mensual de frutas y verduras.

Algunos de los momentos más relevantes de Toks en estos 50 años son:

  • En 2003, cuando inició operaciones el comisariato para garantizar la experiencia culinaria. Ese mismo año también se creó la iniciativa Proyectos Productivos, que hasta la fecha ha beneficiado a siete comunidades y casi 600 productores mexicanos con la compra de insumos a precio justo como café, mole, granola, mermelada, chocolate y nuez caramelizada.
  • En 2008 se creó el Instituto Toks con el objetivo de impulsar el desarrollo de sus colaboradores, con un alto nivel de profesionalización, un sentido humano y compromiso social.
  • En 2017 se inauguró el nuevo Centro de Distribución de operación logística ubicado en Calzada Azcapotzalco y con 5,000 m² construidos para eficientar sus procesos. Ese mismo año, el café de Toks, uno de los Proyectos Productivos, se convirtió en caso de estudio de la Universidad de Harvard; este café orgánico proveniente de pequeños productores de la Reserva de la Biósfera del volcán Tacaná, en la zona del Soconusco, en Chiapas, es el insumo principal de los más de 30,000 cafés que a diario se sirven en Toks.
  • En 2020 Toks desarrolló innovaciones para mantenerse en la preferencia de los comensales como la creación de su programa de lealtad “A Comer Club”, la implementación del menú digital, el cobro a través de código QR y en mesa, la profesionalización del canal propio de delivery y el arranque de iniciativas como Toks en casa, su oferta de platillos en presentación por kilo o ½ kilo, empacados al alto vacío, para abrir, calentar y disfrutar en el hogar.

Toks celebra sus 50 años con sabor

50% de descuento en ToksA partir del 1 de julio y hasta el 15 de agosto, Toks invita a unirse a la celebración de su 50° aniversario con “Los 50 de Toks”, una promoción en la que ofrecerá 50 platillos y bebidas con un descuento de hasta 50%. En esta lista se encuentran, por ejemplo, el capuchino Toks, que tendrá un 30% de descuento, y los tacos de pollo, los bisquets con mermelada y las enfrijoladas veracruzanas, que tendrán un 50% de descuento.

Además, por primera vez, contará con una selección de bebidas para celebrar, cuyos ingredientes estrella son Proyectos Productivos como el café y el chocolate. Esta gama de bebidas tendrá como novedades la malteada Tacaná, Golden Mojito, Café Affogato y una Margarita Frozen de mermelada de fresa y limón.

Durante el periodo de Los 50 de Toks, las vendedoras portarán uniformes del pasado como un homenaje a la trayectoria de medio siglo de vida de los restaurantes y una manera de exaltar la evolución que Toks ha tenido a través de ese tiempo.

Otras novedades del menú de aniversario, a cargo del chef ejecutivo Víctor Fabela, son el Salmón a la Florentina con salsa marinara, espinacas a la mantequilla y tallarines con verduras al perejil y parmesano. Y para engalanar el gusto dulce, Toks tendrá un pastel conmemorativo de chocolate, con relleno de crema de avellana y nueces, cubierto con chocolate obscuro, mientras que la panadería que a diario se hornea tendrá como sorpresa una concha de romero.

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