Ciudad de México.- Grupo Chantilly celebra 47 años de crear los mejores insumos para postres y en el marco de este festejo ha agregado a su gama de productos el nuevo Chanty Wip Fresas.
Sobre los hot cakes recién hechos, en forma de copete en la parte alta de la malteada o integrada a la fruta, esta media crema azucarada, que semeja la textura y el sabor de la crema chantilly, decorará y dará a los platillos dulces el toque sabor a fresa con sólo presionar la válvula del aerosol.
Ciudad de México.- Grupo La Comer recibió de parte del gobierno de Japón el Certificado de Promotor de Alimentos e Ingredientes Japoneses para vender en exclusiva carne Kobe, considerada la mejor carne de res y la más cara del planeta.
En este marco y a través de una alianza con la empresa GAP Food Service, City Market, el formato gourmet del grupo, será la única cadena comercial en Latinoamérica que podrá vender cortes de carne Kobe cruda directamente al consumidor.
Para ofrecer carne cruda Kobe, el establecimiento debe pertenecer a la Kobe Beef Marketing & Distribution Promotion Association, previo análisis de su consejo para aprobar o desaprobar la afiliación. Asimismo, para tranquilidad y certeza del consumidor, la asociación ofrece una lista actualizada de los supermercados y restaurantes registrados por país, además de proporcionar los certificados que deben mostrarse al público.
Cuando un cliente de City Market adquiere carne Kobe, de venta a partir de 100 gramos, recibe una copia del certificado que contiene la información de calidad y trazabilidad de esa pieza de carne.
La carne Kobe es considerada la mejor carne del mundo debido a la pureza del linaje de las reses de donde proviene. Dicho linaje se ha mantenido por al menos 200 años al evitar la cruza con otros tipos de ganado, incluso de otras prefecturas de la ciudad de Kobe en Japón, lo que ha ayudado a que las reses mantengan sus cualidades genéticas (musculatura y marmoleo).
Los animales de donde se obtiene la carne son alimentados con forraje, pajas de arroz, ensilaje entero y suplementos de soya, maíz, cebada y trigo. Además, durante su crecimiento, las reses gozan de cuidado y trato personalizado, pues cada una de ellas es asignada a un solo cuidador durante 28 meses, periodo en el que éste se dedica única y exclusivamente al cuidado de la res, incluso sin poder ver a su familia.
La producción mensual de ganado Kobe es de aproximadamente 410 cabezas, las cuales se catalogan y distribuyen de la siguiente manera:
· 30% Tajima (que se queda en Hyogo). Esto quiere decir que no logra ser Kobe.
· 25% Kobe se queda en la prefectura de Hyogo.
· 30% Kobe se distribuye en el resto de Japón.
· 15% Kobe se exporta a países como Hong Kong, Singapur, Taiwán, Macao, Holanda, Alemania, Inglaterra, Francia, España, Estados Unidos, Canadá y México (que recibirá entre 6 y 12 piezas por mes).
La carne Kobe está libre de hormonas y aceleradores de crecimiento, contiene mayores niveles de Omega 3, 6 y 9, se puede apreciar en la carne un color rojo brillante y su grasa es, gracias al ácido oleico, más blanca, además de tener una mayor firmeza y un sabor más dulce.
Los clientes de City Market podrán adquirir tanto pulpa de carne Kobe como cortes derivados del lomo, así como deleitarse con platillos preparados al momento en el área de Pintxos de la tienda.
«Este es un logro muy importante para nosotros. Son contadas las tiendas en el mundo que pueden ofrecer este producto a sus clientes. En América Latina sólo City Market podrá hacerlo. Con ello, mostramos el compromiso de Grupo La Comer por ofrecer productos diferenciados y de la más alta calidad», expresó Eugenio Romero, director de perecederos en la compañía, quien estuvo acompañado de Mitsuhiro Miyakoshi, asesor especial del primer ministro de Japón; Yasushi Takase, embajador de Japón en México; Tadashi Minemura, director general de Jetro México; y Santiago García, director general de Grupo La Comer.
Fotos: Evelyn Castillejos / The markethink
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Ciudad de México.- Una agencia de marketing digital es aquella que se encarga de desarrollar estrategias y campañas digitales, difundir mensajes en redes sociales como Google, Facebook, Twitter o Mobile, así como escuchar y responder a los usuarios a fin de mejorar la percepción de las marcas, posteando contenidos atractivos que logren hacer interactuar a los seguidores de éstas.
Para emprender una agencia de este tipo, hay que considerar diversos factores. De acuerdo con Jaime Bravo, director de Marketingmundial.com, el primer paso es tener bien definida la estrategia a seguir para planificar el contenido en las diferentes redes sociales y así poder difundir la marca.
Por Erika Chafino
Directora de mercadotecnia de Grupo Human
Twitter: @ejchafino
Un buen lugar para trabajar es aquel donde los colaboradores cuentan con los elementos necesarios para desempeñar sus funciones adecuadamente; además, existe un ambiente de trabajo agradable que estimula la competitividad y contribuye a su crecimiento tanto personal como profesional.
Un buen lugar de trabajo se construye día a día. El liderazgo de los directivos es fundamental; la figura del líder no se limita exclusivamente a dirigir y delegar responsabilidades, se trata de una persona que guía, inspira y motiva a sus colaboradores.
Ciudad de México.- Warner Bros. Pictures, en alianza con Alcatel, anunció el estreno de Jóvenes Titanes en Acción: La Película, que llega a los cines mexicanos este 24 de agosto.
El grupo de superhéroes ahora se presenta en la pantalla grande para el disfrute de toda la familia en compañía de los dispositivos móviles Move Time (Kids Watch) y Alcatel 1X, que cuentan con diseños amigables y funciones atractivas que brindan seguridad y entretenimiento.
Ciudad de México.- Freudenberg, holding alemán con más de cuarenta años de presencia en México y dedicado a brindar productos y servicios con los más altos estándares de innovación y calidad para más de treinta segmentos de mercado, experimentó un crecimiento constante en su división de Home and Cleaning Solutions – Vileda México.
En 2017 Freudenberg reportó que la participación de Vileda en el mercado global representa el 10 por ciento del total de sus ventas gracias a la fabricación y comercialización de productos de limpieza del hogar y cuidado de la ropa.
“Estamos muy orgullosos de que Vileda sea pieza fundamental para el crecimiento del Grupo Freudenberg. Perseguimos el liderazgo en las categorías donde participamos en el país, apostando a la inversión en la innovación, la calidad y la marca”, externó Víctor Andriani, country manager de Vileda para México.
Actualmente, Vileda cuenta con una participación de más del 15 por ciento en el mercado de limpieza para el hogar en México, con un claro liderazgo en limpieza de suelos (trapeadores y escobas) y guantes domésticos, categorías en las que tiene una participación de mercado del 30 y 17 por ciento, respectivamente.
La marca ve a México como un país estratégico para su crecimiento, tan es así que en la actualidad el 70 por ciento de sus productos son fabricados en el país.
Durante los últimos dos años, se instalaron en la planta cinco nuevas líneas de producción y ensamblado, con lo que se duplicó la producción local. Con una facturación mundial de más de mil millones de dólares, Vileda espera cerrar 2018 con un crecimiento superior al 12 por ciento en el mercado mexicano.
Los productos de Vileda se encuentran a la venta en la mayoría de las principales tiendas de autoservicio y clubes de precio a nivel nacional como Walmart, Chedraui, Soriana, La Comer, Sam’s Club, HEB y City Club, además de tener una presencia creciente en el canal de mayoreo y en plataformas de comercio electrónico como Amazon y Mercado Libre.
“Perseguimos fortalecer nuestras relaciones con nuestros clientes, trabajando de la mano para impulsar el crecimiento de la categoría. En México buscamos mantener el liderazgo apostando fuertemente en la investigación de mercados, la innovación, la notoriedad de la marca y la producción local”, puntualizó el directivo.
Fotos: Evelyn Castillejos / The markethink
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Por Vicente Cortina
Socio fundador de FARO
Bienvenidos a la planeación 2019, la temporada en la que nos encontramos actualmente. La diferencia entre tener un año sin sorpresas y uno con altos niveles de estrés está en la planeación anual que se haga. Hay una línea muy fina entre sub-estimar el potencial del negocio (haciendo planeación incremental sin realizar el máximo potencial) y sobre-estimar el potencial (definiendo planes demasiado ambiciosos e inalcanzables).
Sin duda, el reto está en acortar la distancia entre la planeación y el materializar el crecimiento día a día y mes a mes.
Ciudad de México.- Los cambios en los hábitos de las personas hacia un estilo de vida más saludable han provocado un ritmo de crecimiento sostenido de la industria fitness, la cual en México tiene un valor de mil 800 millones de dólares y se estima que este mercado crecerá en un 300 por ciento para 2020.
En México es posible notar cada vez más gimnasios cerca de ti gracias a que entraron al mercado distintas marcas que ofrecen membresías a precios accesibles y aparatos de alta calidad, como Smart Fit.
