café frío cold brew

Ciudad de México.- La refrescante bebida cold brew lista para beber Java House llegó a México con siete diferentes presentaciones en busca de revolucionar la experiencia de tomar café.

Su auténtico café cold brew es elaborado con una técnica tradicional de extracción en frío utilizando sólo dos ingredientes -granos de café arábico y agua- y dedicando el tiempo y los cuidados necesarios para asegurar esa perfección en el sabor

A diferencia del café frío que se prepara justo antes de consumirlo y que se sirve caliente sobre hielos, la extracción en frío significa que el café es infusionado lentamente y de forma artesanal durante más de doce horas para extraer la esencia y el sabor del grano, logrando un concentrado único con un sabor suave, achocolatado y con notas de madera.

Java House pretende convertirse en el aliado de los mexicanos que desean despertar por las mañanas o darse un boost de energía por las tardes, ya que el proceso de extracción en frío influye en que la cantidad de cafeína sea superior: mientras más tiempo estén en contacto con el agua, los granos de café liberan más cafeína.

El cold brew tiene un sabor más suave, con cuerpo, es naturalmente más dulce y menos ácido que un café tradicional caliente.

Java House se abre paso en el mercado azteca con distintas presentaciones de 10 onzas listas para beber que estarán disponibles en tiendas de autoservicio:

·Java House Cold Brew Pure Concentrate: Colombian Black.
·Java House Cold Brew Frappé: Vanilla, Mocha y Coffee.
·Java House Cold Brew Lightly Sweet: Vanilla, Mocha y Salted Caramel.

Gracias a la variedad de sabores y versatilidad del café, este producto se puede disfrutar en diversos cocteles y mocktails (cocteles sin alcohol) con infinidad de ingredientes como hierbas, agua tónica o licor, convirtiéndose en un nuevo must del mundo de la mixología.

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